Les fabricants de confiserie estiment la grande compétence de nos installations dans le domaine de la production des barres.
Les équipements Hänsel processing, pour la production du sucre d´écume, la torrone, les barres et autres masses aérées, ainsi que les couches de caramel et les barres de céréales, correspondent dans le monde entier à une production économe et de grande qualité.
La production par lots, en semi-continu et en continu est possible pour :
- Les masses aérées, aussi masses à contenance de lait, pour des barres à base de mousse ou de céréales
- La halwa,
- La torrone ou le nougat à la Montelimar
Pour ce, les composantes de système tel : CONTIGRAV®, THERMOGRAV®, cuiseur CROSSFLOW®, SIEDOMAT®/TURBOMIX®, TURBOMAT®, cuiseur par venue UNIBATCH®, cuiseur cylindrique ROTOMAT®, unité de caramélisation CARAMASTER® ainsi que les unités de production en aval seront dimensionnées selon les besoins des clients.
Nos clients peuvent nous faire confiance dans l´apport de solutions de production rationnelle et de grande qualité.
