Everything from one single source
Developing new machines and adapting confectionery products to changing consumer demands is our ongoing endeavor. We, at Hänsel Processing remain true to our customer promise to supply everything from a single source and, as a competent partner to the confectionery industry, to achieve above-average results in all areas of application.
Bonbons durs et sucettes
La gamme d'applications comprend des bonbons non fourrés / fourrés, laminés et sans sucre, ainsi que des bonbons coulés ou médicinaux. Nos machines produisent également de nombreuses spécialités de bonbons, comme les bonbons au lait ou à la crème. Les sucettes de hautes qualités sont également produites dans diverses formes et compositions sur nos installations.
Caramels, éclair et bonbons à mâcher
Les lignes de caramel de Hänsel Processing sont utilisées pour fabriquer la pâte à mâcher et le caramel de haute qualité.
Selon les besoins, les composants de nos machines peuvent être utilisés pour créer des solutions individuelles ou des lignes complètes pour la fabrication de la pâte à mâcher ou la pâte à mâcher aux fruits.
Barres et toronnes
Nos cuisines pour barres sont excellentes pour les guimauves, les toronnes, les barres et autres produits de confiserie aérés tels que les fourrages de caramel et les barres de céréales, ainsi que le halwa et le nougat.
Gommes aux fruits, fruits en gelée et guimauve
Nos machines permettent de fabriquer des produits aérés ou transparents de haute qualité, tels que des gommes aux fruits, les pâtes de fruits et des guimauves, ainsi que des bonbons gélifiés à consommer comme compléments alimentaires.
Fondant
Qu'il s'agisse de fondant fin ou de structures cristallines plus grossières, nous configurons vos installations de fondant pour la fabrication de : la crème de fondant, le fondant de pâtisserie, le fondant au lait et le fondant aux fruits.
Nutraceutiques et suppléments OTC
Des suppléments nutraceutiques et en ventes libres aux avantages biologiques vitaux peuvent être produits dans nos installations. Cela offre la possibilité d'intégrer des principes actifs bénéfiques pour la santé dans des confiseries conventionnelles comme les gommes aux fruits ou les bonbons durs.
The demands on the quality of confectionery and the sustainability of production plants are constantly evolving. Discover our comprehensive portfolio, both in machine technology, process equipment and our expertise in our CandyLab.
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