Produzca masas de confitería de forma continua, económica, sustentable y con conexión en red con la SUCROLINER®.
La SUCROLINER® 1701 es un desarrollo de una línea integral de proceso de caramelos con bajo contenido de humedad.
En el diseño presenta las siguientes características:
- Diseño higiénico (EDHEC, GMP)
- alta disponibilidad de producto
- de fácil mantenimiento y alta disponibilidad del equipo
- diagnóstico para mantenimiento preventivo
- listo para la Industria 4.0
- rápida instalación debido a su diseño modular
- conexión central de todos los medios de suministro (vapor, agua, electricidad, aire comprimido)
- limpieza CIP integrada
La capacidad de la SUCROLINER® 1731 es de hasta 1800 kg/h y con posibilidad de producción hasta cuatro masas con aromas diferentes.
Debido su diseño integral, se pueden procesar soluciones de azúcar estándares o soluciones de azúcar con poca o nada de agua adicionada.
Esto con el motivo de ahorrar energía de vapor.
Otra opción es la versión 1731 con NPA, es decir, se puede operar sin aire comprimido.
En caso de procesar masas que contengan proteínas, es posible ampliar el sistema sin modificar los componentes básicos de la linea.
Por supuesto, la SUCROLINER® 1731 cuenta con el famoso cocedor CROSSFLOW®, el cual se ha desarrollado aún más en los últimos años y ahora se ha convertido en el estándar de la industria confitera.
