Las raíces de la tradicional empresa Otto Hänsel, se remontan a su fundación en el año de 1911 en Dresde-Freital. Esta fué una de las pioneras en la construcción de máquinas de embalaje alemanas desde 1919.
Incluso hoy en día, existe una Fundación Otto Hansel en la Universidad de Ciencias Aplicadas TU Dresden, cuyo objetivo es investigar y enseñar en el campo de las máquinas de procesamiento y la tecnología de envasado.
En 1948 fue fundada en Hannover la empresa “Hänsel-Junior-Spezialmaschinenfabrik” y en 1952 fue cuando se trasladó la empresa a sus instalaciones en Lister Damm.
Estos son los logros de Hänsel en desarrollo tecnológico de la producción de confitería:
| 1952 | Máquina de doble cabezal para envoltura de caramelo. |
| 1972 | Fabricación de la primera línea Sucroliner® |
| 1983 | Primera línea de producción continua de caramelos duros medicinales. |
| 1988 | Proceso para la producción de productos sin azúcar. |
| 1996 | Primera Jelly Star® en el mercado. |
| 1999 | Desarrollo de la primera línea Strada 2000, como primer troquel para caramelos duros de alta velocidad en el mercado. |
| 2002 | Primer Jelly Blend ®. |
| 2003 | Primer CrossFlow ®. |
| 2004 | Desarrollo del nuevo batidor de fondant HDFIII®. |
| 2005 | Desarrollo Sucroliner® 4 t/h. |
| 2006 | Nueva generación del cocedor Jelly Star® sale al mercado. |
| 2007 | Desarrollo de un troquel sin para caramelos sin bordes. |
| 2008 | Nueva generación del cocedor Jelly Star® sale al mercado. |
| 2010 | La Sustentabilidad y ahorro de energía como filosofía de nuestra empresa. |
| 2011 | 100 años de Hänsel Processing. |
| 2014 | Nuevo diseño de nuestra aireadora Turbomat®. |
| 2018 | El grupo POSSEHL obtiene la mayoría accionaria. |
| 2020 |
Desarrollo del nuevo cocedor Sucroliner®1731 - Nueva gama de máquinas LAB+. - Nueva generación de túnel de enfriamiento HKB3030. - ahorro de energía con nuestra nueva banda de enfriamento ECO+ |
