Производство фруктовой жевательной резинки, желейного мармелада, маршмеллоу и подобных продуктов на установках JELLYSTAR®

Установки JELLYSTAR® используются нашими заказчиками по всему миру для производства высококачественных аэрированных или прозрачных продуктов, таких как:

  • фруктовая жевательная резинка,
  • желе,
  • маршмеллоу,
  • жевательные конфеты как пищевая добавка.

При этом системы для производства аэрированных и прозрачных продуктов конфигурируются индивидуально из нескольких отдельных компонентов. Наиболее часто используемые структурные блоки включают установки CONTIGRAV®, JELLYSTAR®, варочник ROTAMAT®, JellyBlend для дозирования, TURBOMAT для аэрирования и другие.

В качестве желеобразователя можно использовать агар, желатин, гуммиарабик, пектин, каррагинан или крахмал. Также возможны смеси различных желеобразователей.

Независимо от того, какие продукты затребует ваш рынок, наши системы оборудования всегда предлагают индивидуальное для заказчика и эффективное решение.