Штамповка кондитерских изделий с помощью универсальной штампующей линии STRADA® и её расширений HKR, HZU, UP, HSF
Универсальная штампующая линия STRADA® в версиях 700, 1200, 1500 и 2000 идеально подходит для штамповки твёрдых и мягких конфет, будь то с начинкой, без начинки, тоффи или жевательной резинки. При разработке серии STRADA® 2000 особое внимание уделялось удобству использования, расширенным гигиеническим аспектам, высокой точности размеров производимых продуктов и долговечности компонентов.
Обкаточная машина HKR 2320 – Универсальная обкаточная машина является частью штампующих линий STRADA® 700, 1200, 1500 и 2000. Обкаточная машина, полностью выполненная из нержавеющей стали, имеет четыре конических вала для точного формирования ровного конуса. Скорость валов, их наклон и температуру нагревательных элементов можно регулировать, а также сохранять в ПЛК. Для конфет с начинкой рекомендуется использовать так называемый петлеукладчик.
Эгализирующая машина HZU 2630 - Машина используется на штампующих линиях STRADA® 700, 1200, 1500 и 2000 и обеспечивает точную калибровку жгута сахарной массы с помощью четырёх или пяти пар эгализирующих роликов.
Каждую пару роликов можно индивидуально регулировать с помощью привода с контролем положения. Эти значения передаются в элемент управления и присваиваются конкретному продукту. Тем самым оператор получает автоматически возможность выбрать оптимальные параметры, что минимизирует потери продукта во время запуска. Индивидуально нагреваемые пары роликов с контролем температуры также обеспечивают однородные условия во время работы.
При разработке текущей версии машины особый акцент был сделан на удобстве использования, повышенной гигиене и безопасности труда.
При каких-либо помехах масса очень легко извлекается из машины, вся машина легко доступна за счёт расстояния от пола 200 мм и, таким образом, отвечает сегодняшним требованиям к чистоте и безопасности труда.
Штампующая машина UP 2930 – Штампующая машина может использоваться индивидуально для всех типоразмеров. В зависимости от желаемой скорости жгута используются три различных варианта штампующей цепи для скоростей от 50 до 200 метров жгута/мин.
Благодаря балконному способу крепления машина даёт возможность очень быстро менять штампующие цепи, в течение одной минуты.
В свободном пространстве внизу можно гигиенично собрать падающую карамельную крошку и затем передать её на дальнейшую переработку.
Текущие параметры записываются с помощью чипа RFD и доступны в любой момент при смене штампующей цепи.
Бесшовное штампование - этот компонент машины в сочетании с штампующей цепью предлагает часто запрашиваемую опцию производства карамели с высоким содержанием начинки без швов. Это также относится к специальным продуктам, которые должны быть упакованы в прозрачную блистерную упаковку.
Эти штампующие цепи, полностью производимые компанией Hänsel, специально разработаны для высоких скоростей. Сложная технология изготовления и подбор материала сводят износ к минимуму, поэтому эти штампующие цепи отличаются очень долгим сроком службы.
Насос начинконаполнителя HSF 2402/2406 - Наши насосы для начинконаполнителя можно гибко использовать для всех перекачиваемых начинок, от низко- до высоковязких. В зависимости от свойств продукта используются моно- или роторные насосы. Начинка вводится в переднюю часть сахарного жгута через наполнительную трубу с тефлоновым покрытием. Для технически оптимального результата наполнения карамели начинкой и восхитительного вкуса.
