Для обогащения фруктовой массы красителем, ароматизатором, кислотой и витаминным раствором Hänsel Processing предлагает дозирующие устройства, которые могут быть рассчитаны на от 1 до 8 цветов в зависимости от типа.
В зависимости от условий производства в системах используются разные принципы.
В новом типе системы дозирования JELLYBLEND® 2036 ингредиенты добавляются гравиметрически перед тем, как вылить массу в могульную систему. Специальная мешалка снижает образование пузырьков в массе. Этот компонент системы также управляется ПЛК. Альтернативно ингредиенты также можно добавлять через устройство объёмного действия JELLYBLEND®.
Система JELLYBLEND® 2036 возможна также в фармацевтическом исполнении, с очень высокой точностью дозирования.
