News

Г-н Рабольд, какую сферу ответственности Вы взяли на себя в компании Hänsel Processing?
 Заявленная цель - распределить ответственность в Hänsel Processing по более широкому кругу плеч. В дополнение к стратегическому и финансовому направлению, за которое мы с Хайко Кюном отвечаем совместно, мы разделили ответственность на внешнюю и внутреннюю организации. В то время как Хайко Кюн, как и прежде, занимается внешней организацией продаж и работой с клиентами, мои задачи лежат в области внутренней организации, например, производства.

Что означает "производство" в компании Hänsel Processing?
 Мне посчастливилось познакомиться с огромным спектром и разнообразием, например, благодаря моим разнообразным задачам в автомобильном и насосном бизнесе. Моя цель - организовать наши производственные процессы с учетом потребностей клиентов таким образом, чтобы на первый план выходила часть, создающая ценность для заказчика в Hänsel Processing, и сокращалась часть, не создающая ценности. Это позволяет повысить эффективность и обеспечить наши усилия по достижению климатической нейтральности производства и соблюдению сроков. Моя цель - согласовать все процессы разработки продукции с заказчиком, чтобы оставаться конкурентоспособными.

Когда Вы впервые посетили компанию Hänsel Processing, была ли какая-то область, которая произвела на Вас особое впечатление?
 Да, технический центр. Возможность для заказчиков привезти с собой свои рецепты, чтобы протестировать свои процессы на реальных производственных системах в небольших масштабах, является чрезвычайно ценной. Передача опыта между нашими техническими специалистами и представителями заказчика происходит очень интенсивно. Оптимизация, которую заказчики могут перенять, используя советы и идеи из текущего процесса, оказывает большое влияние на их последующее производство. Нашей первоочередной задачей всегда является адаптация нашей технологии к требованиям заказчика, понимание процесса и поддержка его как надежного партнера.

Вы хорошо знаете группу Possehl, в которую входит и Hänsel Processing. Какие возможности Вы видите в этой большой организации?
 Во многом речь идет о том, чтобы сплотить ряды и поддержать друг друга. Технологическая группа, которой уже более 175 лет и в которую входит более 200 компаний разного размера, продолжает добрую ганзейскую традицию: "предпринимательство" таким образом, чтобы добиться успеха в долгосрочной перспективе. Подумайте, например, о таких темах, как дигитализация, где очень важна сильная сеть на заднем плане. Или о культурных вызовах, связанных с усилением личной ответственности и демографическими изменениями. Это те темы, в которых мы видим себя усиленными группой Possehl.

Как Вы оцениваете развитие отрасли?
 Конечно, два нынешних крупных политических конфликта наложили свой отпечаток на кондитерскую отрасль. Но если в Европе наблюдается стагнация, то Азия является быстрорастущим рынком, а Америка также обладает интересным потенциалом спроса. Во многих секторах рынка в настоящее время происходит замена оборудования и технологий. Например, все большее распространение получают сладости, содержащие медицинские добавки или активные фармацевтические ингредиенты. Здесь можно увидеть, как тенденция к здоровому образу жизни очень быстро оказывает влияние на машинное оборудование и как инновации в продукции вновь становятся интересными для многих производителей с экономической точки зрения.

Но не является ли эта осведомленность о здоровье скорее европейской проблемой?
 Я так не думаю, я вижу смешанную картину. Крупные игроки, такие как Nestle или Mondelez, уже давно занимаются масштабированием новых разработок, сделанных ими на своих рынках, адаптацией и распространением их по всему миру.
 Мы также наблюдаем все большее смешение продуктов между Азией и Западом. Никак иначе нельзя объяснить тот факт, что, согласно последним исследованиям, в Европе и США растет число продуктов со вкусом драконьего фрукта. Напротив, западные вкусы, такие как соленая карамель, находят все большее распространение на юге: "Соленая карамель" становится все более популярной в странах Южной Азии. Это, в свою очередь, заставляет производителей адаптировать свое производство. Верно правило: оборудование следует за продуктом.

И наконец, не могли бы Вы рассказать нашим читателям о себе какой-нибудь забавный факт?
Несмотря на то, что я ганзейский, я очень люблю сладкое - по крайней мере, так говорит моя жена. И я очень люблю экспериментировать. Посмотрим, какие еще возможности появятся у Hänsel Processing в будущем...