Zwar versuche er eigentlich sich das Naschen abzugewöhnen, aber der Besuch in der "Gläsernen Bonbonfabrik" am 15. August 2023 war ihm trotzdem wichtig. Schließlich unterhält Katjes in seinem Wahlkreis Potsdam seit 2006 eine moderne Produktionsstätte, in der Marken wie WICK, SALLOS und Gletschereis hergestellt werden.
Auf dem Betriebsrundgang, an dessen Ende der Bundeskanzler eine Tüte Bonbons überreicht bekam, auf der "Scholz oder nix" geschrieben stand, wurde er vom geschäftsführenden Gesellschafter Tobias Bachmüller und dem Werksleiter Andreas Respondek durch die Produktion geführt. Dabei sprach er mit Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und erkundigte sich auch bei Betriebsrat Martin Niehle über den guten Stand der Dinge. In der Fabrik, die von außen mit einem bunten Wandgemälde und dem Schriftzug „The Future is Plant-Based“ versehen ist, werden jährlich bis zu 6.000 Tonnen vegane Bonbons von Katjes mit Unterstützung von 81 Mitarbeitenden hergestellt.
Olaf Scholz äußerte sich sehr lobend über seinen Besuch bei Katjes und sagte: „Wir haben hier eine äußerst beeindruckende Produktion mit einem hohen Grad an Automatisierung gesehen.“ Das wiederum freut auch Hänsel Processing, die mit einem Sucoliner 1701 und einer Strada 1500 die Hartbonbon-Produktion bei Katjes gewährleisten.
Die besondere Herausforderung bestand bei Gründung des Werkes darin, eine flexible Produktionsanlage mit hohem Automationsgrad für eine Vielzahl von verschiedenen Produkten zu errichten. Diese sollte mit kurzen Umstellzeiten in einem neuen innovativen Verfahren Sallos-Produkte herstellen und dabei den kompletten Prozess vom Rohstoffhandling, Verwiegen, Kochen, Dosieren und Temperieren bis zur Formung abdecken.
Hänsel Processing, die die Planung und Ausführung der Anlagen realisierte und bis heute die Betreuung und den After Sales Service über den gesamten Lebenszyklus hinweg gewährleistet, bekam für diese Anlage viel positives Feedback. Insbesondere sehr zufriedenstellend seien, so Geschäftsführer Heiko Kühn, die geringen Betriebskosten.