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Hänsel Processing expuso en la Interpack 2023 una máquina especialmente diseñada para uso en laboratorio. Los fabricantes pueden utilizarla muy bien para probar pequeñas cantidades y llevar a cabo el desarrollo de sus productos muy cerca de la producción.

La particularidad en este caso es que la máquina está pensada específicamente para clientes que no disponen de conexión de vapor. Para ello, la planta debe funcionar totalmente con electricidad, lo que nunca antes se había hecho a esta escala. La electricidad no sólo se utiliza para alimentar todos los accionamientos, sino también para hacer funcionar los atemperadores y los circuitos de agua caliente durante la cocción.

Además, la máquina también funciona sin aire comprimido. Normalmente, todas las válvulas de un sistema de este tipo se controlarían neumáticamente. En esta máquina también se ha prescindido ahora del aire comprimido y en su lugar se han instalado válvulas que funcionan electromagnéticamente.

"En resumen: enchufar y listo", dice Tomasz Miczynski, jefe de diseño de Hänsel Processing, resumiendo las ventajas de lo que de otro modo sería una inversión costosa en periféricos. "Y si además un fabricante dispone de electricidad verde en el tejado mediante sus propias células solares, ¡su producción es casi neutra en CO2!".

Hoy en día, todo el mundo aspiraría a una etiqueta verde, que llegaría hasta las materias primas. Los fabricantes lo esperan porque el comportamiento de los consumidores también está cambiando en esta dirección.

Por ejemplo, Hänsel Processing ahora también ofrece la opción de dejar de utilizar vapor, condensado o gas para todos sus sistemas, y operar todos sus sistemas sólo con electricidad.